[PDF.09xe] Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets) (Volume 13) (French Edition)
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Glaces et sorbets (Collection cuisine et mets) (Volume 13) (French Edition)
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| 2016-11-12 | Original language:French | PDF # 1 | 10.00 x.13 x8.00l,.41 | File type: PDF | 56 pages||About the Author|Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis à passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud. Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans
Dés que l’été et la chaleur arrivent, on à envie de fraîcheur, les glaces et sorbets sont la pour satisfaire cette envie. Ce livre vous présente les recettes des meilleures glaces classiques telles que Café, chocolat, menthe, framboises à l’eau de rose, citrouille cannelle... Vous trouverez aussi des conseils pour bien choisir votre sorbetière et sur les bases des différentes crèmes...
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